Mätový olej sa získava destiláciou alebo extrakciou stoniek a listov rastliny mäty piepornej z čeľade hluchavkovitých (Lamiaceae). Pestuje sa v rôznych častiach Číny a rastie na brehoch riek alebo v prílivových mokradiach v horách. Kvalita je lepšia v oblastiach Jiangsu Taicang, Haimen, Nantong, Shanghai Jiading, Chongming a ďalších. Mäta samotná má silnú arómu a chladivú chuť a je čínskou špecialitou s najvyššou produkciou na svete. Okrem mentolu ako hlavnej zložky obsahuje mätový olej aj mentón, mentolacetát a ďalšie terpénové zlúčeniny. Mätový olej kryštalizuje pri ochladení pod 0 ℃ a čistý L-mentol sa dá získať rekryštalizáciou s alkoholom.
Je známy svojimi chladivými a osviežujúcimi vlastnosťami a hojne sa používa v rôznych produktoch. Tu sú niektoré aplikácie L-mentolu:
Produkty osobnej starostlivosti: L-mentol je obľúbenou zložkou produktov osobnej starostlivosti, ako sú pleťové vody, krémy a balzamy. Jeho chladivý účinok poskytuje úľavu od svrbenia, podráždenia a menších kožných ťažkostí. Používa sa aj v produktoch starostlivosti o nohy, balzamoch na pery a šampónoch pre svoj osviežujúci pocit.
Produkty ústnej hygieny: L-mentol sa hojne používa v zubných pastách, ústnych vodách a osviežovačoch dychu vďaka svojej mätovej chuti a chladivému pocitu. Pomáha osviežiť dych a poskytuje čistý a chladivý pocit v ústach.
Liečivá: L-mentol sa používa v rôznych farmaceutických výrobkoch, najmä v kvapkách proti kašľu, pastilkách na hrdlo a lokálnych analgetikách. Jeho upokojujúce vlastnosti môžu pomôcť zmierniť bolesť hrdla, kašeľ a menšie bolesti.
Potraviny a nápoje: L-mentol sa široko používa ako prírodná aróma v potravinách a nápojoch. Poskytuje charakteristickú mätovú chuť a chladivý účinok. L-mentol sa nachádza v produktoch, ako sú žuvačky, cukríky, čokolády a nápoje s mätovou príchuťou.
Inhalačné produkty: L-mentol sa používa v inhalačných produktoch, ako sú dekongestantné balzamy alebo inhalátory. Jeho chladivý pocit môže pomôcť zmierniť upchatý nos a poskytnúť dočasnú úľavu od dýchacích ciest.
Veterinárna starostlivosť: L-mentol sa niekedy používa vo veterinárnej starostlivosti pre svoje chladivé a upokojujúce vlastnosti. Môže sa nachádzať v produktoch, ako sú masti, balzamy alebo spreje na svalové alebo kĺbové ťažkosti u zvierat.
Stojí za zmienku, že L-mentol by sa mal používať podľa pokynov a v primeraných množstvách, pretože vysoké koncentrácie alebo nadmerné používanie môžu spôsobiť podráždenie alebo citlivosť.