Lyofilizované jahody sú kráľovnou ovocia, krásne a chrumkavé, zvlhčujúce a zdravé a môžu sa skladovať po dlhú dobu. Vďaka použitiu technológie lyofilizácie maximalizuje zachovanie živín a atraktívny vzhľad.
Prehľad lyofilizácie
Lyofilizovaná zelenina alebo potravina, jej najväčšou vlastnosťou je zachovať si farbu, vôňu, chuť, tvar a nutričné zloženie pôvodnej ekologickej potraviny, známej aj ako vesmírna potravina, je dnešnou prírodnou, zelenou, bezpečnou pohodlnou a výživnou potravinou. Voda (H2O) sa môže javiť ako tuhá látka (ľad), kvapalina (voda) a plyn (para) pri rôznych tlakoch a teplotách. Prechod z kvapaliny na plyn sa nazýva „vyparovanie“ a prechod z pevnej látky na plyn sa nazýva „sublimácia“. Vákuové lyofilizácia je predchladenie a zmrazenie látok obsahujúcich veľa vody na pevnú látku. Potom sa vodná para sublimuje priamo z tuhej látky za podmienok vákua a samotná látka zostáva v ľadovom poli, keď je zmrazená, takže po vysušení nemení svoj objem, uvoľňuje sa, je porézna a má dobrý rehydratačný výkon. Jedným slovom, lyofilizácia je prenos tepla a hmoty pri nízkych teplotách a tlakoch.
Freeze2Drying je úplný názov VacuumFreezeDrying, označovaný ako lyofilizácia, tiež známy ako Dryingby Sublimation, má za úlohu zmraziť vysušený tekutý materiál na pevnú látku a využiť výkon sublimácie ľadu za podmienok nízkej teploty a zníženia tlaku na dehydratáciu. materiál pri nízkej teplote A spôsob na dosiahnutie účelu sušenia.
Zloženie živín
Jahody sú výživné, obsahujú fruktózu, sacharózu, kyselinu citrónovú, jablčnú, salicylovú, aminokyseliny a vápnik, fosfor, železo a ďalšie minerály. Okrem toho obsahuje aj rôzne vitamíny, najmä obsah vitamínu C je veľmi bohatý, každých 100 gramov jahôd obsahuje vitamín C 60 mg. Karotén obsiahnutý v jahodách je dôležitou látkou pre syntézu vitamínu A, ktorý má za následok rozjasnenie očí a výživu pečene. Jahody tiež obsahujú pektín a bohatú vlákninu, ktorá môže pomôcť tráveniu a hladkej stolici.
Zdravotný efekt
1, zmierniť únavu, vyčistiť letné horúčavy, vyrobiť tekutinu na uhasenie smädu, diuretikum a hnačku;
2, jahoda s vysokou nutričnou hodnotou, bohatá na vitamín C, má vplyv na trávenie, môže liečiť stratu chuti do jedla;
3. Spevniť ďasná, osviežiť dych, zvlhčiť hrdlo, upokojiť hrdlo a zmierniť kašeľ;
4, aplikovaný na veterný kašeľ, bolesť hrdla, chrapot, rakovinu, najmä rakovinu nosohltanu, rakovinu pľúc, rakovinu mandlí, pacientov s rakovinou hrtana.
Spôsob použitia
1, priama konzumácia: má jahodovú originálnu chuť, chuť je dobrá, bez pridania akýchkoľvek korenín a prísad.
2, čajové kolokácie: ruža, citrón, rosella, osmanthus, ananás, mango atď., Na prípravu lahodného kvetinového čaju. Chuť čaju je dobrá, môžete použiť aj malé množstvo vody na otvorenie jahôd a potom pridať jogurt, urobiť jahodový jogurt, alebo šalát a pod.
3, ďalšie postupy: Pri výrobe fazuľového jogurtu môžete dať jahody, aby ste si zaistili chutné, pri príprave sušienok môžete dať aj jahodový prášok...
Záležitosti vyžadujúce pozornosť
Jahoda obsahuje viac šťavelanu vápenatého, pacienti s močovým kameňom by nemali jesť príliš veľa.
Čas odoslania: 24. decembra 2024