Kurkumín je tiež známy ako kurkuma extrakt, kari extrakt, kurkuma, direruloylmetán, jianghuang, curcuma longa. Je to žltý pigment, ktorý sa nachádza primárne v kurkume (latinský názov: Curcuma longa L.), môže byť extrahovaný na výrobu dodávok, ktorý má primárne dodávky, ktorý má primárne množstvo higier ako tummerický. v sezónne suchom tropickom biome. Používa sa ako potraviny pre zvieratá, medicínu a jedlo pre ľudí.
1. Má antioxidačné vlastnosti
Hodnota ochranných zlúčenín, ako je kurkumín, spočíva v tom, že pomáhajú telu bojovať proti poškodzujúcim účinkom oxidácie. Including ochranné antioxidačné potraviny v našej strave spôsobuje, že naše telá je lepšie umiestnené na zvládnutie starnutia a zápalu spojené s ňou. Pomáha tiež pri cvičení vyvolanom zápalu a bolestivosti svalov.
2. Môže pomôcť zmierniť artritídu
3. Môže znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb
4. Môže podporovať imunitný systém
Podľa štúdií môže kurkumín pôsobiť ako modulátor imunitného systému, ktorý ovplyvňuje dôležité imunitné bunky.
5. Môže pomôcť predchádzať rakovine
Kurkumín sa tiež javí ako O vedie k množstvu bunkových zmien, ktoré môžu pomôcť v boji proti rakovine. Zhady naznačujú, že kurkumín môže pomôcť obmedziť rast nových krvných ciev v nádoroch.
6. Môže zvýšiť náladu
Opäť je to kurkumín, ktorý môže byť zodpovedný za pomoc korenia zdvihnúť našu náladu a zmierniť niektoré z príznakov depresie. Existuje tiež návrh, že kurkumín môže zvýšiť chemikálie pocitu dobrých mozgov vrátane serotonínu a dopamínu neurotransmiterov.